一、重视品牌价值

在疫情考验中，品牌的重要性得到了充分体现。品牌是企业应对危机的免疫力，因此企业应该重视品牌价值，成为消费者的品类首选。

二、寻找差异化

在市场上的竞争中，差异化竞争是重要的。企业应该寻找自己的差异化竞争优势，只有这样才能突出重围，引起关注。通过场景创新，产品升级方式重新打造，老客户复购的同时，带动新流量。

比如：泰餐韩料在原有的基础上，结合港式大排档风格，进行升级。

三、全域交付

企业应该跟随时代的趋势选择传播媒介和渠道。“堂食+外卖”双主场切换到全预交付。

零食、抖音直播、私域、团购与套餐等成为当下热门销售模式。商家借助新型平台展示制作环境、诱人美食等、利用平台流量扩散。

打卡+短视频+直播

打扫“一体三店”

线下体验店、外卖店、线上品牌店。

有预算的情况下找网红包装，但需要内容创新，比如：打造奇特吃喝玩法、有绝活的店员、有趣的段子内容。

四、社区经济

在疫情考验中，“以社区为中心”的街边店、档口店、路边摊等成为“新流量入口”。以社群团购、拼团为主。

比如：袁记云饺、稻香村、熊大爷等一大批社区餐饮品牌在过去两年内营业额得到了不少增长。